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2023-03-24 11:37:00

南国吐春芽,明前采新茶!江茶区入明前春茶采茶制茶季

 

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陽春の3月には、大地もまた春を取り戻す。江門市の茶葉農園区では今年もまた、年間随一の繁忙期である清明節前の春茶の摘み取り時期を迎えた。広東でも有数の重要なお茶の生産区である江門市は、茶葉の作付け環境に独創的な特色をもち、生産区の中には(自然によって再生された)原始的な二次林や、珠江デルタで海抜が最も高い山並み、及び島嶼部の山岳地帯に位置するところがあるほか、省内全域でも数少ない樹齢60-70年のチャノキ(茶の木)が広域にわたって植えられたエリアもある。数日前、記者は江門市にあるお茶の各生産区に入り、江門産の春茶の魅力を探った。

 

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阳春三月,大地回春。在江各个茶叶种植园区里,又到一年中最忙碌的明前春茶采摘季。作广重要的茶区,江茶叶种植境独具特色,茶区有的位于原始次森林内,有的位于珠三角海拔最高的山脉内,有的位于海山岭中,有全省罕有的60年至70片老茶种植区。日前,者深入到江茶区,一探江春茶的魅力。